嗨!我是郁涵

My Story

2008年就讀大學,便開始踏入營養領域的專業培訓
在過往的求學過程中
我們所學到的大概九成都是有關於營養的知識、研究等偏向理性觀點的思維
畢業後在實際的工作上,總覺得許多客戶或個案的問題無法透由外在的知識點去幫助他們解決問題
特別是在臨床上我遇到多的是書念得比我還多的個案
但他們始終為了該如何吃而糾結痛苦著。

一直到我在2015年開始接觸瑜珈呼吸法,2018年學習正念飲食
隨著在工作與生活中的探索,讓我更加的體會到
外在知識與內在智慧連結的重要性!
也開始萌生了我想當個不只聊營養知識的營養師…

功能營養/精準醫學

功能醫學營養師

擅長於腸胃道調養、慢性疲勞與壓力改善

落實精準個人化營養醫學理念!

正念飲食/直覺飲食

覺察飲食品嚐家

當我們覺察到「吃」背後的為什麼

就不再需要靠意志力執行嚴格飲食計畫!

瑜珈/呼吸法/冥想

行動瑜珈實踐者

瑜珈、靜心與呼吸法是我內在能量的行動電源

實踐瑜珈智慧是我對於生活的態度!

Myeatosophy

飲食擇學的英文名稱為「myetosophy」是我自創的英文單字(笑)
是從哲學的英文單字「Philosophy」所衍伸而來
其中的「EAT」包含了享受(Enjoy)、覺察(Awareness)、品嘗(Taste)三個元素
它所想傳達的理念是我們都該找到屬於自己的飲食哲學
放下主流飲食文化的束縛與枷鎖
「吃」非是單單提供身體營養素或者熱量而已!
吃這件事情也是我們回憶、社交、品味、情緒的投射等等!
我想推廣的理念為
「改變飲食關鍵在於先有內在覺察,而非熱量加減乘除的數學!
以功能醫學融合內在智慧,了解每個飲食行為背後的為什麼,找回與食物間的平衡連結!」

Enjoy

Aware

Taste

現任

台灣健康營養教育推廣協會 理事

台灣癌症基金會蔬果579網站 駐站營養專家

TCME 專業會員

經歷

瀚仕診所&整合功能醫學研究中心 營養師
IFECTW功能醫學教育中心 培訓講師
台灣癌症基金會蔬果579網站 駐站營養專家
企業保健食品文案/醫學科普文章接案寫手
啓澄全人管理顧問合作營養師
超商社區智慧健康小站計畫專案經理
保健食品公司產品教育訓練講師
國內藥廠保健食品開發專員

學歷

國立陽明大學 生化暨分子生物研究所 碩士
台北醫學大學 保健營養學系 學士

進修/認證

TCME Mindful Eating Certificate

美國AFMCP國際功能醫學臨床應用實踐培訓結訓
生活的藝術基金會VTP預師資培訓
台灣正念發展協會正念飲食覺知訓練工作坊
台灣健康營養教育推廣協會動機式晤談工作坊
台灣大學生技中心營養教育種子教師Level II認證
保健食品初級工程師
中華民國營養師證書

追蹤飲食擇學的社群

培訓海內外400+名學員

功能醫學培訓講師

功能醫學教育中心(IFECTW)臨床培訓系列課程
中國鲍林學院功能醫學線上系列課程
瀚仕生醫健康管理2.0臨床實踐講座
瀚仕功能醫學管理顧問功能醫學診療祕笈課程

100+講座&工作坊 推廣飲食文化與覺察

講座/活動

TNEa「營養師無國界小廚房」系列活動(2017~now)

生活的藝術「快樂課程」課程企劃(2020~now)

瑜珈呼吸法體驗工作坊/課程(2020~now)

美商藥廠、醫療器材公司健康講座

日商、港商藥妝連鎖通路產品教育訓練

保健食品經銷商訓練講座

「2018健康類APP使用調查報告」記者會策畫

台北市大安區住安里社區營養系列講座

嘉義縣人力發展所『食育重建系列』課程

媒體/節目露出

健康2..0文章轉載(2023~)

YouTube「健康醫起聊」頻道 (2022)

漢聲電台 (2021)

人間衛視「生活智多星」(2017)

台北市衛生局世大運活動記者會 (2017)

「腸胃健康日」記者會 (2017)

國立教育廣播電臺 (2017)

找回與食物的平衡連結

最新文章

關於我

我是陳郁涵營養師,擅長融合應用功能醫學觀念與正念飲食技巧,幫助個案探索飲食的選擇,找回與食物的平衡連結

我是...

#功能醫學營養師
#覺察飲食品嚐家
#行動瑜珈實踐者

療癒廚房

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